Zielona herbata to napój wytwarzany z liści kamelii chińskiej, który jest jednym z najzdrowszych na świecie dzięki wysokiej zawartości silnych przeciwutleniaczy.

Zawiera katechiny, zwłaszcza epigalokatechinę-3-galusan (EGCG) — silny przeciwutleniacz. EGCG pomaga chronić komórki przed uszkodzeniami, zmniejsza stany zapalne i może mieć właściwości przeciwnowotworowe.

Zielona herbata zawiera L-teaninę — aminokwas, który pomaga rozluźnić układ nerwowy bez wywoływania senności, poprawiając koncentrację i funkcje poznawcze.

Może przyczyniać się do przyspieszenia metabolizmu i spalania tłuszczu dzięki zawartości kofeiny i EGCG, co sprawia, że jest popularna w kontroli wagi.

Zielona herbata jest dobrym źródłem manganu i witaminy C.

Regularne spożywanie jest związane ze zmniejszeniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i poprawą zdrowia mózgu.