Jagnięcina (baranina) to czerwone mięso cenione za wysoką zawartość wysokiej jakości białka, żelaza i witamin z grupy B.

Zawiera wysokiej jakości pełnowartościowe białko, które jest niezbędne do wzrostu i odbudowy masy mięśniowej.

Jagnięcina jest doskonałym źródłem żelaza hemowego, które jest łatwo przyswajalne przez organizm. Żelazo jest niezbędne do transportu tlenu we krwi i zapobiegania anemii.

Mięso jest bogate w witaminę B12, która jest niezbędna dla zdrowia układu nerwowego, tworzenia czerwonych krwinek i której nie ma w pożywieniu roślinnym.

Jest dobrym źródłem cynku, który silnie wspiera układ odpornościowy, oraz selenu.

Jagnięcina zawiera sprzężony kwas linolowy (CLA) — rodzaj kwasu tłuszczowego, który ma korzystny wpływ na serce i może przyczyniać się do zmniejszenia masy tłuszczowej.